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Tigella

focaccine tipiche modenesi

Normaler Preis €6,90

Einzelpreis pro 

Die Tigella ist ein typisches emilianisches Produkt, deren Name auf die Tonscheiben verweist. in denen sie gebacken wurden. Sie waren oft dekoriert und eines der verbreitetsten Symbole ist die Lebensblume, ein altes Symbol für Wohlstand und Fruchtbarkeit.
Zutaten: Weichweizenmehl 00, Milch, Strutto, Natürliche Hefe, Salz, Wasser, Treibmittel: Natriumkarbonat, Dinatriumdiphosphat, Maisstärke. vorhandene Allergene: Milch und Weizenmehl.

Paese di origine: Italien

Regione di produzione: Emilia Romagna

Ingredienti: farina di grano tenero 00, latte, strutto, lievito naturale, sale, acqua, agenti lievitanti: carbonato acido di sodio, bisolfato disodico, amido di mais trattato monopotassico.

Allergeni: latte e farina di grano.

Confezione da:

Produttore: Caseificio Olmi & Centomo

Ein köstliches Antipasto, jedoch auch ein Tellergericht, zusammen mit Weichkäse (wie Squacquerone, Stracchino und Caciotta), reifem Käse, Wurstwaren, Pesto Montanaro sowie in Essig eingelegtem Gemüse; kann in der süßen Version mit Marmelade, Nutella und karamellisierten feigen gegessen werden. Normalerweise mit Crescentine gegessen.

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