Ohita ja siirry sisältöön

La Ritrovata Tradizionale

pane piatto non lievitato tipico romagnolo

Prix régulier €4,90

Prix unitaire par 

Une piadina romagnole produite dans le respect de la tradition, en utilisant seulement des matières premières de très haute qualité. Chaque piadina est cuite sur les plaques d’autrefois, une à une.
Ingrédients : farine de blé tendre type 00 cultivée en Romagne (59 %), eau, graisse de porc, sel intégral marin de Cervia (1,47 %), agent de lévitation (Diphosphate disodique, carbonate acide de sodium, amidon de maïs).

Paese di origine: Italie

Regione di produzione: Emilia Romagna

Ingredienti: farina di grano tenero tipo '00' coltivato in Romagna (59,00%), acqua, strutto di puro suino, sale integrale marino di Cervia (1,47%), agente lievitante (difosfato disodico, carbonato acido di sodio, amido di mais).

Allergeni: glutine

Confezione da: 360g

Produttore: Fresco Piada

Peut être mangé à la place du pain ; mais elle est plus généralement pliée à moitié et garnie de différentes manières : avec des fromages à pâte molle (squacquerone, stracchino, gorgonzola), ou des fromages affinés, des charcuteries (jambon cru, cuit, coppa, mortadelle, saucisson de montagne, etc.), légumes. Éventuellement sucré avec du mascarpone, du nutella, de la confiture, des figues caramélisées, des fruits secs. Idéal pour préparer des petits rouleaux à découper en rondelles, pour des hors-d’œuvres ou des amuse-gueules.

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