Tortellini Bologna 250g

8,90 €
I tortellini sono il simbolo della città di Bologna. La leggenda narra che siano nati a opera di un locandiere che volle riprodurre l’ombelico di Venere. Sono il primo piatto tipico del pranzo di Natale e, secondo la tradizione, vanno cotti e mangiati rigorosamente nel brodo di cappone o di gallina. In realtà si possono gustare anche alla panna, conditi col ragù oppure in un timballo al forno.
- +
  • Stato Disponibile
  • SKU P0008
Descrizione
Ingredienti: pasta all’uovo (farina di grano tenero tipo “00”, uova pastorizzate, semola di grano duro, sale). Ripieno: carne di suino, Grana Padano (latte, sale, caglio, conservante lisozima), Parmigiano Reggiano (latte di vacca, sale) mortadella (carne di suino, sale, proteine del latte, aromi, spezie, antiossidante: acido ascorbico, conservante: nitrito di sodio), prosciutto crudo (carne di suino, sale, conservante: nitrato di potassio) pane grattugiato (farina di grano tenero, acqua, lievito di birra), sale, noce moscata, pepe bianco. Allergeni: anidride solforosa, arachidi, crostacei, frutta a guscio, glutine, latte e derivati, pesce, sedano, sesamo, senape, soia, uova.
Scheda tecnica
Loading...