Tortelloni di Zucca 250g

7,90 €
Piatto tipico della tradizione emiliano-romagnola, immancabile durante la cena della vigilia di Natale. Era il piatto della festa dei contadini, in quanto la zucca era diffusa ovunque e costava poco, a differenza della carne, utilizzata per il ripieno dei tortellini.
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  • Stato Disponibile
  • SKU P0003
Descrizione
Ingredienti per la sfoglia: farina di grano tenero tipo “00”, uova; per il ripieno: crema di zucca 25% (zucca, amido di riso, zucchero), formaggio stagionato (latte, sale, caglio, lisozima da uovo), sale, noce moscata. Allergeni: glutine, uova, latte.
Scheda tecnica
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