Pesto Cotto Montanaro

9,90 €
La tradizionale “cunza” o “counza” modenese e bolognese, delle terre di confine, è un preparato a base di lardo e sale aromatizzato con aglio e rosmarino. La versione proposta è quella cotta, “montanara”, che si utilizza tradizionalmente per farcire le classiche crescentine e borlenghi.
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  • Stato Disponibile
  • SKU B0072
Descrizione
Ingredienti: Pancetta suina 112 g, sale marino di Cervia, aglio di Voghiera, rosmarino.
Scheda tecnica
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