Salamella dolce

8,90 €
La salamella è un insaccato fresco a base di pancetta e spalle di suini. Dopo un'accurata snervatura, la carne viene macinata, salata e aromatizzata con una miscela di spezie. Si passa infine alla legatura a mano con il tipico sistema a intreccio con o senza spago. Va consumato previa cottura.
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  • Stato Disponibile
  • SKU S0010
Descrizione
Ingredienti: carne di suino, Sale, destrosio, saccarosio, pepe, aroma, aglio; antiossidanti: E 300, E 301; conservanti: E252, E 250. Budello non edibile. Allergeni: senza glutine e lattosio.
Scheda tecnica
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