Strolghino di Culatello 250g

9,90 €
Lo strologhino viene prodotto dalle rifilature del culatello; è un salame molto magro, delicato e dal gusto dolce. Il suo nome deriva dalla parola “strolga”, ossia indovina; veniva infatti utilizzato per prevedere l’andamento della stagionatura dei prosciutti. Va mangiato tenero e tradizionalmente, va tagliato in diagonale a fette spesse.
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  • Stato Disponibile
  • SKU S0048
Descrizione
Ingredienti: carne di suino, sale, destrosio, aromi naturali e spezie; conservanti: E252, E250; non contiene allergeni.
Scheda tecnica
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